新疆猴头菌属经济真菌
- 珊瑚状猴头菌（ Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray. Hericium ramosum (Merat) Letellier.Hericium clathroides (Pall. : Fr.) Pers.）
此菌可食用，其味鲜美。现已人工栽培成功。据吉林省生物所分析其菌丝体氨基酸含量丰富共计18种，其中有苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等8种人体必需的氨基酸。该菌还可药用，能助消化、治胃溃疡以及有滋补强身、治神经衰弱、身体虚弱等作用。
