乌鸡油菌 Cantharellus multiplex Underw. 乌茸菌、鸟舞茸(日本名称) Polyozellus multiplex (Underw.) Murrill.
| 中文学名 | 乌鸡油菌 |
|---|---|
| 拉丁学名 | Cantharellus multiplex Underw. |
| 中文别名 | 乌茸菌、鸟舞茸(日本名称) |
| 同物异名 | Polyozellus multiplex (Underw.) Murrill. |
| 分类地位 | 非褶菌目 > 鸡油菌科 > 鸡油菌属 > |
| 形态特征 | 子实体大，多数散片状呈丛生长，形状如丛集的花瓣，高10-20cm，直径可达10-30cm。基部呈团块状。顶端的伞盖呈片状或漏斗状，或密集成重叠，多数结合交织。下部渐趋狭窄，基柄部粗0.5-2cm。伞面呈铅黑色，暗紫色，黑煤色，边缘呈波状卷曲。子实层面具突起的纵条脉纹，叉分或不规则交织，色泽稍淡，灰色。菌肉暗紫色或灰白色。担子具4小梗。孢子卵圆形或不规则圆球形，无色，孢壁有粒状小疣，4-6μm×4-5.5μm。 |
| 图 例 |  图 814 乌鸡油菌 : 1. 子实体， 2. 孢子 |
| 生态习性 | 夏秋季生于针阔叶混交林下地上丛生, 群生。 |
| 分布地区 | 四川 云南 青海 西藏 |
| 经济用途 | 可食用，菌肉脆韧，有清香味。 |
