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黄孢红菇 Russula xerampelina (Schaeff. ex Secr.) Fr. 黄孢花盖菇

中文学名黄孢红菇
拉丁学名Russula xerampelina (Schaeff. ex Secr.) Fr.
中文别名黄孢花盖菇
同物异名
分类地位伞菌目 > 红菇科 > 红菇属 >
形态特征子实体中等至较大。菌盖直径4-13cm,扁半球形,平展后中部下凹,不粘或湿时稍粘,边缘平滑,老后可有不明显条纹,表皮不易剥离,深褐紫色或暗紫红色,中部色更深。菌肉白色,后变淡黄或黄色。味道柔和,有蟹气味。菌褶稍密至稍稀,初淡乳黄色,后变淡黄褐色,直生,等长,少有分叉,褶间具横脉。菌柄长5-8cm,粗1.5-2.6cm,中实,后松软,白色或部分或全部为粉红色,伤变黄褐色,尤其在柄基部。孢子印深乳黄色或浅赭色。孢子淡黄色,近球形,有小疣,8.5-10.6μm×7.6-8.8μm。褶侧囊体梭形,64-100μm×8-12.7μm。
图 例
图 767 黄孢红菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 囊体
生态习性夏秋季针叶林中地上单生或群生。
分布地区江苏 吉林 辽宁 黑龙江 广东 湖北 河南 云南 新疆
经济用途可食用。往往产量大,便于收集利用。此菌含抗癌物,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为80%。与云杉、松、黄杉、铁杉、栎、杨、榛等树木形成菌根。

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